Molho de tomate do vovô

Name: molho de tomate do vovô
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 20 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 1,25 centímetros; 1 cebola grande picada; 1 (397 grama) pode molho de tomate; 1 (397 grama) pode molho de tomate; 1 colher de chá de açúcar branco ou mais a gosto; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto; 1 colher de sopa de manteiga

Recebido do meu avô que nasceu e foi criado no sul da Geórgia.É realmente um molho (porque não há farinha nele), mas você pode comer no café da manhã com biscoitos, comê-lo à temperatura ambiente como uma sopa no almoço ou maneira que nós comemos em sua casa sobre o arroz com bolos de enxada para dinner.It é simples de fazer, mas gostos tão bom.Ele mantém na geladeira por vários dias e eu acho que o gosto melhor no dia seguinte.

Ingredientes

preparação

Coloque o bacon em um forno holandês e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que a gordura comece a cozinhar, cerca de 2 minutos.
Adicione a cebola; cozinhar e mexa até que a cebola tenha amolecido e virou translúcido, cerca de 5 minutos.Mexa o tomate picado e molho de tomate para a panela.Tempere com açúcar e pimenta preta.Memente até que o molho é reduzido em pelo menos 0,25 e até 0,33, 30 a 45 minutes.Stir na manteiga antes de servir..