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Molho de tomate de manjericão vodka
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Ingredientes
preparação
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Sautee picado cebola e alho na manteiga em fogo médio por 7 minutos.Adicione vodka e leve para ferver, em seguida, reduzir a ferver e cozinhe por 10 minutos em baixo.
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Adicione o tomate, queijo parmesão, e metade e meia, em seguida, deixe ferver por mais 10 minutos em fogo médio baixo para baixo.
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Finalize o molho adicionando manjericão fresco picado e sal e pimenta a gosto.
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Este molho vai bem com frutos do mar, massas e frango.
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