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Irish Kathleen
Molho de salsicha rápido, fácil e picante sobre grãos ou biscoitos
Ótimo para café da manhã servido com ovos mexidos, ou apenas apreciá-lo como é para um almoço saudável ou tomar café da manhã para dinner.This é tão fácil de fazer, 30 minutos ou menos e está na mesa.Meu amigo aproveitou grits de cozimento rápido , mas você poderia facilmente servir este sobre croissants, torradas, burritos, ou até mesmo alguns biscoitos "enlatados" como eu fiz escovado com uma manteiga picante (veja nota abaixo) - ou apenas alguns ovos escalfados tops.Esta não é a minha receita - minha menina amigo pegou de ... a irmã de seu namorado amigo que pegou de "quem sabe onde." No entanto ... ela fez para mim e eu pensei que era absolutamente delicioso! Então, eu só queria passar adiante. Eu definitivamente estarei fazendo isso de novo.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsicha de porco (leve, médio ou quente, isso é com você)
- 1 (113 gramas) pode pimentões verdes, drenados
- 3 -4 cebolinhas, brancos e verduras picadas (mantenha uma cebolinha como guarnição)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo creme pesado
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo jalapeno, você pode adicionar um pouco mais, dependendo de quão grosso você gosta de seu molho (monterey jack ou cheddar branco será um bom substituto)
preparação
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Uma vez que a salsicha é bem drenada, volte para a panela e adicione os pimentões verdes, cebolinha, creme, flocos de pimenta vermelha, cominho e orégano.Misture bem para combinar e saborear para qualquer tempero adicional (sal ou pimenta). médio a médio baixo por 4-5 minutos.O creme vai ajudar a engrossar naturalmente.
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Após o molho cozinhar 4-5 minutos, misture o queijo e aqueça apenas para derreter o queijo.Isso deve ser feito apenas alguns minutos antes de servir.
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Prepare a Base - Como eu disse, você pode realmente usar qualquer coisa. Os grãos eram excelentes, os croissants também eram maravilhosos. Por acaso eu uso biscoito Pillsbury (ou um biscoito enlatado), ou você certamente poderia fazer o seu também. Eu cozinhei os biscoitos de acordo com as instruções da embalagem.Mas NOTE, eu escovei os biscoitos (antes de assar) com uma mistura de manteiga, pimenta em pó e cominho para um pouco de sabor extra.
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Serve -- Simply serve the gravy over your choice of the bottom layer.Garnish with extra cheese if you want and the extra scallion.A poached egg would be great, or even some scrambled eggs on the side.Just ENJOY!
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