Teriyaki quinoa (sem glúten)

Name: teriyaki quinoa (sem glúten)
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo quinoa seca; 1/2 litro de água (ou caldo); 4 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 3,5 colheres de sopa de tamari (sem trigo ou Braggs); 2,5 colheres de sopa de néctar de agave (ou sub outro adoçante de sua escolha); 2 colheres de chá de suco de limão fresco (ajuste ao seu gosto); 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 3 colheres de sopa de cebola verde finamente fatiada

Ingredientes

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo quinoa seca
1/2 litro de água (ou caldo)
4 dentes de alho picados
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
3,5 colheres de sopa de tamari (sem trigo ou Braggs)

2,5 colheres de sopa de néctar de agave (ou sub outro adoçante de sua escolha)
2 colheres de chá de suco de limão fresco (ajuste ao seu gosto)
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1 colher de sopa de sementes de gergelim
3 colheres de sopa de cebola verde finamente fatiada

preparação

Em uma panela adicione quinoa, água (ou caldo) e alho.Trazer para ferver, mexa e depois reduzir o calor para baixo.Cubra e cozinhe por cerca de 12 minutos até terminar.
Enquanto a quinoa cozinha, misture o gengibre, tamari, néctar de agave, suco de limão e óleo de gergelim.
Uma vez que a quinoa é feita, desligue o fogo e mexa na mistura de tamari.Cubra novamente e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Stir again and sprinkle with the sesame seeds and green onions. Serve!