Teriyaki quinoa (sem glúten)

Name: teriyaki quinoa (sem glúten)
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo quinoa seca; 1/2 litro de água (ou caldo); 4 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 3,5 colheres de sopa de tamari (sem trigo ou Braggs); 2,5 colheres de sopa de néctar de agave (ou sub outro adoçante de sua escolha); 2 colheres de chá de suco de limão fresco (ajuste ao seu gosto); 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de sementes de gergelim; 3 colheres de sopa de cebola verde finamente fatiada

Ingredientes

preparação

Em uma panela adicione quinoa, água (ou caldo) e alho.Trazer para ferver, mexa e depois reduzir o calor para baixo.Cubra e cozinhe por cerca de 12 minutos até terminar.
Enquanto a quinoa cozinha, misture o gengibre, tamari, néctar de agave, suco de limão e óleo de gergelim.
Uma vez que a quinoa é feita, desligue o fogo e mexa na mistura de tamari.Cubra novamente e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Stir again and sprinkle with the sesame seeds and green onions. Serve!