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Soulfood
Molho de salada rancho escondido vale e tempero (imitador)
Minha receita de engenharia reversa para esta mistura de molho popular empacotada rende 6 lotes.Você pode realmente substituir grânulos de caldo de frango para grânulos de caldo de legumes, se você não está servindo vegetarianos.Xantana, um emulsificante, é vendido em lojas de alimentos saudáveis.
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Ingredientes
- 6 colheres de sopa de leitelho seco cultivado (marca SACO)
- 2 colheres de sopa de grânulos de caldo de legumes
- 4 colheres de chá de alho em pó
- 4 colheres de chá de cebola em pó
- 4 colheres de chá de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de tempero de sotaque
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de cebolinha seca
- 1 colher de chá de pimenta limão
preparação
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FUNNEL metade da mistura em um moinho de especiarias limpo ou moedor de café; MILL por 5 segundos.
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TRANSFERIR a mistura para um recipiente resselável; REPETIR procedimento de fresagem com mistura restante.
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ADICIONE AS ERVAS DE ENCOSTO à mistura moída no recipiente; SELAR o recipiente; BATERA até ficar bem misturado.
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LOJA hermeticamente fechado em local fresco e seco.
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Para um molho de salada: Em uma tigela, misture 1/4 litro de leite integral com 1/4 litro de maionese e 3 colheres de sopa deste tempero.Misture bem.Cubra.Deixar na geladeira 30 minutos para engrossar.Mexa antes de servir.
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PARA UMA CREME DE SALADA CREAMIER: Em uma tigela, misture 1/4 litro de maionese, 130 leite, 130 litros de creme de leite, e 3 colheres de sopa deste tempero.Misture bem.Cubra.Levante-se 30 minutos na geladeira.Massa antes de servir.
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PARA UM DIP DE CHIP: Em uma tigela, misture 454 gramas de creme azedo com 3 colheres de sopa deste tempero.Cubra.Leve ficar na geladeira 30 minutos.Massa antes de servir.
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PARA UM DIP VEGETAL: Em uma tigela, misture 1/4 litro de creme de leite e 1/4 de litro de maionese com 3 colheres de sopa deste molho.Cobra.Deixar na geladeira 30 minutos.Massa antes de servir.
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SERVE and enjoy!
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