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George
Molho de salada caesar - vegan
Sem anchovas ou ovos crus nesta versão deliciosa, cremosa e vegana do molho Caesar. Amêndoas arredondadas adicionam uma textura agradável ao molho, bem semelhante ao ralado de queijo duro encontrado na receita tradicional. alface e croutons caseiros! De Veganomicon, o livro de receitas Vegan Ultimate
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Ingredientes
preparação
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Misture o garlc, tofu e óleo no liquidificador até ficar cremoso.
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Adicione suco de limão, alcaparras, sal, açúcar e mostarda em pó e pulse para combinar.
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Verifique e ajuste o suco de limão e sal a gosto.
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Despeje no recipiente e adicione amêndoas desintegradas.
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Cubra e relaxe por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Adorei