Molho de queijo quatro

Este molho de queijo quatro é ótimo com nhoque, fettuccini, ou a sua escolha de massas.Pães francos franceses seria um acompanhamento saboroso.

Em uma panela média misture o creme de leite e a manteiga.Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre até a manteiga derreter.Gradualmente, misture o queijo parmesão ralado, queijo mozzarella ralado, queijo provolone ralado e queijo Romano ralado.Reduza o fogo para baixo, e continue mexendo até que todo o queijo esteja derretido.
Sirva imediatamente, o molho vai engrossar em pé.