Molho de queijo peruano aji amarillo

Name: molho de queijo peruano aji amarillo
Total time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 2 pimentas aji amarillo, semeadas; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado; 8 biscoitos salgados ou conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo queso esmigalhado, ou a gosto; sal a gosto

Um molho de queijo que combina com os alimentos peruanos e latino-americanos. Aprendi a receita de uma peruana idosa! Especialmente bom com o peruano 'Lomos Saltado', ou como cobertura de batatas assadas e ovos cozidos. Se você quiser mais picante, deixe algumas das sementes com as pimentas.

Ingredientes

preparação

Misture aji pimentas, leite evaporado, biscoitos salgados, queijo queso fresco e sal no liquidificador até engrossar e cremoso, 1 a 2 minutos.Para um molho mais espesso, adicione 1 ou mais 2 bolachas, se desejar..