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Roxanne
Molho de queijo peruano aji amarillo
Um molho de queijo que combina com os alimentos peruanos e latino-americanos. Aprendi a receita de uma peruana idosa! Especialmente bom com o peruano 'Lomos Saltado', ou como cobertura de batatas assadas e ovos cozidos. Se você quiser mais picante, deixe algumas das sementes com as pimentas.
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Ingredientes
preparação
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Misture aji pimentas, leite evaporado, biscoitos salgados, queijo queso fresco e sal no liquidificador até engrossar e cremoso, 1 a 2 minutos.Para um molho mais espesso, adicione 1 ou mais 2 bolachas, se desejar..
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