Molho de peru antecipado

Name: molho de peru antecipado
Cook time: 300 min
Total time: 330 min
Ingredients: 2 asas de peru, cortadas ao meio (cerca de 1,3 kg); 2 cebolas médias, cortadas ao meio; 1/4 litro de água; Caldo de frango com 2 litros de sódio reduzido, dividido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cenouras picadas; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de pimenta moída grossa

Eu faço esta receita um dia à frente para que eu possa colocar a comida na mesa mais rápido no grande dia. O aroma enquanto esta cozinha permeia toda a casa e deixa todo mundo pronto para a festa. Eu salvo a carne de peru e uso em receitas que pedem peru ou frango cozido. - Isabelle Rooney, Summerville, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 425 °. Coloque asas de peru e cebola em uma assadeira.Roast, descoberto, até bem dourar, cerca de 1 hora.Transfira as asas e as cebolas para um fogão baixo.Adicione água para panela, mexendo para soltar bits bronzeados.Adicionar para retardar o fogão.Stir em 1,5 litro de caldo, cenoura e tomilho.Cozinhar, coberto, em baixas 4 horas.
Remova as asas; descarte ou economize para outro uso. Esforce e descarte legumes de estoque de peru; desnatado gordura.Em um .stockpot, derreta a manteiga em fogo médio-baixo; bata a farinha, a pimenta e o caldo restante até ficar homogêneo. Mexa lentamente no estoque; leve para ferver, mexendo sempre. Reduza o calor; cozinhe e mexa até que o molho atinja a consistência desejada.

Blogs que podem ser interessantes

qual e o valor nutricional da costeleta de porco a milanesa

quantas calorias tem uma costeleta de porco simples cozida

quantas calorias tem uma costeleta de porco empanada cozida com sal

quantas calorias tem uma costeleta de porco simples

viagem as 10 melhores cozinhas mais saudaveis

Adorei

Molho de peru antecipado

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários