Molho de mostarda zippy para bifes de lombo ou assados

Name: molho de mostarda zippy para bifes de lombo ou assados
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2 gemas de ovo batidas; 2 colheres de sopa de mostarda preparada; 2 colheres de sopa de vinagre branco; 1 colher de sopa de água fria; 1 colher de sopa preparada rábano; 1 colher de sopa de manteiga amolecida; 1 colher de sopa de açúcar branco; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo creme de leite fresco

Você vai adorar este saboroso, fácil de fazer molho de mostarda.Ele fala por si. Este é um molho muito versátil que pode ser usado como um molho para grelhar churrasco ou para marinar ou enfeite seu favorito rosbife ou bifes.

Ingredientes

2 gemas de ovo batidas
2 colheres de sopa de mostarda preparada
2 colheres de sopa de vinagre branco
1 colher de sopa de água fria
1 colher de sopa preparada rábano

1 colher de sopa de manteiga amolecida
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo creme de leite fresco

preparação

Combine, gema de ovo, mostarda, vinagre, água, rábano, manteiga, açúcar, sal e pimenta na panela. cozinhe e sir em fogo baixo, até engrossar o molho (5-10 min).
Retire do fogo e mexa até o molho ficar macio.
Cool, em seguida, adicione creme de leite dobrando suavemente.Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para uso.