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MICRO1
Molho de moluscos barato e fácil para massas
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em uma panela pequena e adicione o alho e as cebolas opcionais. Cozinhe em média cerca de 3 minutos ou até ficar macio e levemente dourado.
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Adicione o manjericão ou salsa (ou ambos ou outras especiarias) e flocos opcionais de pimenta vermelha.
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Adicione o suco drenado da lata de moluscos.
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Deixe ferver e depois reduza o fogo para baixo, deixando ferver cerca de 5 minutos.
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Junte as amêijoas e a manteiga. Quando a manteiga estiver derretida, adicione o leite opcional ou metade e metade e cozinhe até que esteja bem quente.
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Sirva sobre espaguete ou linguine ou outra massa favorita.
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