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Babcockclan
Molho de manga kona
Molho de salada refrescante diferente, você pode experimentar com diferentes verdes, como agrião, endívia, radicchio e rúcula.
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Ingredientes
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manga, picado grosseiramente
- 1 colher de chá de manjericão fresco picado
- 0,5 colher de chá de tomilho fresco (ou 0,25 colher de sopa)
- 1 colher de chá de folhas de hortelã fresca picada
- 1 colher de chá de cebolinha fresca picada
preparação
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Em um processador de alimentos ou liquidificador, pulse grãos de pimenta até grosseiramente rachado.Adicione manga, manjericão, tomilho, hortelã, cebolinha, vinagre e mel; misture bem.Adicione o óleo, 1 colher de chá de cada vez até a mistura engrossar e emulsionar.Tempere com sal e pimenta..
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