Molho de frango e tomate robusto

Name: molho de frango e tomate robusto
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de salada; 400 gramas de peito de frango desossado, esfolado e em cubos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola verde picada; 1 pimentão verde grande picado; 2 dentes de alho médios, descascados; 2 colheres de sopa de folhas frescas de coentro; 1 (454 gramas) pode tomates inteiros, não drenados; 1 pimentão verde grande picado; 1 pimentão verde grande picado; Massa de rigatoni cozida quente de 400 gramas

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Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, em fogo médio-alto, aqueça o óleo da salada. Adicionar
frango; Cozinhe com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde 5 minutos, ou até que o frango esteja levemente
bronzeado.
Enquanto isso, no processador de alimentos, purê de pimentão vermelho, alho e coentro.
Acrescente o purê, os tomates e os flocos de pimenta ao frango.
Levar à ebulição; deixe ferver, descoberto, 5 minutos ou até engrossar.
Adicione pimenta verde; cozinhe por 3 minutos, ou até ficarem tenros e crocantes.
Misture a mistura de frango com rigatoni; polvilhe com a cebola verde picada restante.