Molho de churrasco de irene

Name: molho de churrasco de irene
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 cebola descascada e fatiada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre branco destilado; 130 litros de água; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de mostarda preparada; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Óleo vegetal de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1,5 colheres de chá de aroma de fumo

Minha sogra me deu essa receita mais de vinte e quatro anos atrás. Eu a uso com frequência e alguém sempre pede. Uma mistura de ingredientes picantes, cebola e açúcar mascavo cria um molho saboroso! Isto irá manter na geladeira por várias semanas.

Ingredientes

preparação

Em uma panela média, misture o suco de limão, cebola, vinagre branco destilado, água, açúcar mascavo, mostarda preparada, pimenta preta moída, sal, pimenta caiena e óleo vegetal. Deixe ferver, em seguida, deixe ferver descoberto 20 minutos.
Misture o ketchup, o molho Worcestershire e o aroma de fumo na mistura. Volte a ferver e retire do fogo. Regue até estar pronto a usar.