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Molho de churrasco de framboesa
As framboesas substituem os tomates tradicionais neste molho de churrasco exclusivo. Os flocos de pimenta vermelha adicionam um pontapé ao molho grosso vermelho-rubi.Excelente sobre peitos de frango ou lombinho de porco, escove o molho perto do final do tempo de cozimento. - Garnet Pirre, Helena, Montana
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 425 °. Coloque o alho sobre uma espessura dupla de papel resistente; regue com óleo.Envolva a folha ao redor do alho.Leve 15-20 minutos.Cool 10-15 minutos.
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Coloque o alho amolecido em uma panela pequena.Adicione ingredientes restantes.Cozinhe em fogo médio-baixo 15-20 minutos até que o molho fique espesso e espumante.Retire do fogo; esfriar um pouco.
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Transferir para um processador de alimentos; cubra e processe até ficar homogêneo.Escolher as sementes.Armazenar em um recipiente hermético na geladeira.
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