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Molho de churrasco de framboesa
 
 
PorçõesPTM40 min

Molho de churrasco de framboesa


As framboesas substituem os tomates tradicionais neste molho de churrasco exclusivo. Os flocos de pimenta vermelha adicionam um pontapé ao molho grosso vermelho-rubi.Excelente sobre peitos de frango ou lombinho de porco, escove o molho perto do final do tempo de cozimento. - Garnet Pirre, Helena, Montana

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 425 °. Coloque o alho sobre uma espessura dupla de papel resistente; regue com óleo.Envolva a folha ao redor do alho.Leve 15-20 minutos.Cool 10-15 minutos.
  2. Coloque o alho amolecido em uma panela pequena.Adicione ingredientes restantes.Cozinhe em fogo médio-baixo 15-20 minutos até que o molho fique espesso e espumante.Retire do fogo; esfriar um pouco.
  3. Transferir para um processador de alimentos; cubra e processe até ficar homogêneo.Escolher as sementes.Armazenar em um recipiente hermético na geladeira.



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