Molho de churrasco de framboesa

Name: molho de churrasco de framboesa
Total time: 40 min
Ingredients: 3 dentes de alho descascados; 1/4 colher de chá de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo framboesas sem açúcar; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de xarope de milho; 1 colher de chá de melaço; 1/2 colher de chá de suco de limão; 1/8 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Pó de cebola

As framboesas substituem os tomates tradicionais neste molho de churrasco exclusivo. Os flocos de pimenta vermelha adicionam um pontapé ao molho grosso vermelho-rubi.Excelente sobre peitos de frango ou lombinho de porco, escove o molho perto do final do tempo de cozimento. - Garnet Pirre, Helena, Montana

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 425 °. Coloque o alho sobre uma espessura dupla de papel resistente; regue com óleo.Envolva a folha ao redor do alho.Leve 15-20 minutos.Cool 10-15 minutos.
Coloque o alho amolecido em uma panela pequena.Adicione ingredientes restantes.Cozinhe em fogo médio-baixo 15-20 minutos até que o molho fique espesso e espumante.Retire do fogo; esfriar um pouco.
Transferir para um processador de alimentos; cubra e processe até ficar homogêneo.Escolher as sementes.Armazenar em um recipiente hermético na geladeira.

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