Molho de churrasco de café bourbon

Name: molho de churrasco de café bourbon
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo café forte; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo Bourbon; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado acondicionado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de chá de molho Worcestershire

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo café forte
Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo Bourbon
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml contendo açúcar mascavado acondicionado

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de soja
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
1 colher de chá de molho Worcestershire

preparação

Cozinhe todos os ingredientes em uma panela pesada de 2,5 a 3 litros, descoberta, mexendo ocasionalmente, até reduzir para cerca de 1 litro de 15 a 20 minutos (o molho ficará fino).
Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Sirva com bife ou frango.