Molho de chocolate com variações

Name: molho de chocolate com variações
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo claro; 170 gramas de chocolate branco; 2 colheres de sopa de conhaque; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo claro; 2 colheres de sopa de licor de laranja; 170 gramas de chocolate branco; 2 colheres de sopa de licor de laranja; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo claro; 1 colher de sopa de extrato de café (ambas as variações acima requerem um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite e um copo com capacidade para 60 ml contendo manteiga); 1 colher de sopa de extrato de café (ambas as variações acima requerem um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite e um copo com capacidade para 60 ml contendo manteiga)

Gostoso! Existem algumas variações que você pode fazer para isso: Chocolate Branco Laranja Molho Chocolate Café Fudge

Ingredientes

2 colheres de sopa de licor de laranja
170 gramas de chocolate branco
2 colheres de sopa de licor de laranja
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo claro
1 colher de sopa de extrato de café (ambas as variações acima requerem um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite e um copo com capacidade para 60 ml contendo manteiga)
1 colher de sopa de extrato de café (ambas as variações acima requerem um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite e um copo com capacidade para 60 ml contendo manteiga)

preparação

Aqueça o creme com a manteiga eo açúcar no topo de um banho-maria ou em uma tigela refratária sobre uma panela de água quente. Mexa até ficar homogêneo e deixe esfriar.
Quebre o chocolate no creme. Mexa até que esteja derretido e completamente combinado.
Junte o conhaque um pouco de cada vez e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
Para o molho branco da laranja do chocolate:
Aqueça a manteiga aned com o açúcar e casca de laranja em cima de um banho-maria, até dissolver.
Siga a receita acima até o final, mas use chocolate branco e liqeuer laranja.
Para o chocolate Chocolate Fudge :.
Siga a receita acima usando o açúcar mascavo claro e licor de café ou rum, misture o extrato de café no final.
Sirva molhos em profiteroles recheados com creme, ou sorvete, ou qualquer coisa que você escolher.

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