Molho caesar

Name: molho caesar
Total time: 15 min
Yield: 1 Quart, 32
Ingredients: 2 colheres de chá de mostarda amarela; 8 dentes de alho; 4 colheres de chá de molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de pimenta preta; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo Kraftandreg; Queijo parmesão ralado; 4 traços de molho Tabasco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo maionese; ¼ litro de óleo de canola; ¼ litro de óleo de canola

Eu criei este Caesar Dressing há vários anos, quando eu estava catering.Pessoas adoraram e eu apenas dar para fora.Eu tentei fazê-lo com mayo baixo teor de gordura, mas não era o mesmo.Esta receita faz cerca de um quart.Eu ainda tenho que encontrar um qualquer Caesar Dressing em qualquer restaurante que pode bater este. Eu também adicionei corações de alcachofra ou peito de frango grelhado.Eu adicionarei a minha receita de frango de frango que é ótimo com esta salada.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a azeitona.
óleo, óleo de canola e maionese.
Adicione a maionese. Misturar. Usando um chicote de arame, bata os óleos na mistura.
até que todo o óleo seja incorporado.
O acima pode ser feito com um misturador e chicote de arame.
Melhor para fazer isso um dia antes para que todos os sabores se desenvolvam.
FAZENDO A SALADA.
Ao fazer salada, misture as folhas de alface, que foram lavadas e.
cortar. Adicione croutons de alho e um pouco de queijo parmesão ralado. Adicionar.
molho suficiente para cobrir cada folha e, em seguida, cubra com mais queijo parmesão ralado para enfeitar.

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