Molho assado bêbado

Name: molho assado bêbado
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Ingredients: 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão vermelho; 2 pimentas jalapeno frescas; 2 pimentas serrano; 2 colheres de sopa de azeite; 3/4 cebola branca grande, cortada em pedaços grandes; 1 (340 gramas) pode encher tomates em cubos com seu suco; 3 dentes de alho; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo folhas de coentro; 1 (340 gramas) pode encher tomates em cubos com seu suco; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 90 mililitros de cerveja mexicana

Este é um divertido assumir uma salsa fresca que é a certeza de ser um sucesso em qualquer festa.Esta salsa faz pacote um soco, mas você sempre pode usar pimentas menos.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno para assar.Line uma assadeira com papel alumínio.
Corte pela metade o pimentão verde, o pimentão vermelho, o jalapeno e o pimentão serrano no sentido do comprimento e descarte as hastes e sementes.Ligue a assadeira e pincele as pimentas com azeite de oliva.Rarre pimentas sob o frango até a pele escurecer e formar bolhas 3 a 5 minutos.Place pimentas em uma tigela e cubra com filme plástico; permitir que as pimentas cozinhem até que as peles se soltem, cerca de 10 minutos. Descasque as pimentas e descarte.
Combine o pimentão verde, pimentão vermelho, jalapenos, serrano, cebola, tomate, alho, coentro, tomate picado com suco, suco de limão, sal, pimenta preta e cerveja no liquidificador.Ligue à consistência desejada.Transfira para uma tigela e deixe esfriar na geladeira por 30 minutos antes de servir.