Molho agridoce frutado

Name: molho agridoce frutado
Cook time: 9 min
Total time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco, ou a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre branco ou mais a gosto; Suco de cereja maraschino de 130 litros; Suco de abacaxi de 130 litros; 1 1/2 colheres de sopa de amido de milho; 60 litros de água fria

Este é o molho doce e azedo de sabor rosa claro e frutado que eles servem em restaurantes chineses. O suco de cereja maraschino faz a diferença; nunca jogue fora de novo! Sirva quente como um molho ou sobre a carne como um molho agridoce.

Ingredientes

preparação

Misture o açúcar, vinagre, suco de cereja maraschino e suco de abacaxi em uma panela em fogo médio-baixo, mexendo para dissolver o açúcar.
Coloque o amido de milho em uma tigela pequena e mexa a água para fazer uma pasta lisa. Mexa a pasta de amido de milho na mistura de suco e leve para ferver. Mexa constantemente até a mistura engrossar, cerca de 1 minuto.