Mini stratas de presunto e queijo

Name: mini stratas de presunto e queijo
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 cebola pequena picada; 1 colher de chá de óleo de canola; 5 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo 2% de leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; 2 colheres de chá de mostarda Dijon; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo pão italiano com cubos de um dia (cubos centimétricos); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto em cubos totalmente cozido; 1 tomate de ameixa semeado e picado

Quase fofos demais para comer, esses coelhinhos de ovos fazem uma útil refeição portátil. Mesmo com uma textura cremosa, eles mantêm sua forma e têm a quantidade perfeita de misturas. - Shirley Warren, Thiensville, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Em uma frigideira pequena, refogue a cebola no óleo até ficar macia. Em uma tigela grande, bata os ovos, leite, queijo, mostarda, sal e pimenta. Junte os cubos de pão, presunto, tomate e cebola.
Colher em taças de muffin untadas ou forradas de folha. Asse, descoberto, até que uma faca inserida no centro saia limpa, 22 a 26 minutos.