Mini quiches

Name: mini quiches
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 12 fatias de pão integral; manteiga ou margarina; 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo 2% de leite evaporado; 6 fatias de bacon, em cubos; 4 cebolas verdes finamente picadas; Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo queijo cheddar ralado ou um copo com uma capacidade de 170 ml contendo queijo suíço

Não a sua habitual rica crosta para estes.Estes são uma boa comida de café da manhã.Minhas filhas aquecê-los no microondas para um café da manhã rápido ou um lanche.

Ingredientes

preparação

Remova as crostas do pão; espalhe o pão com manteiga de um lado.
Coloque o lado com manteiga para baixo, pressionando firmemente em copos de muffins.
Tenha cuidado para não rasgar o pão.
Asse no forno pré-aquecido 325 por 10 minutos.
Enquanto isso, misture os ovos e o leite em um copo de medição grande.
Deixou de lado.
Refogue o bacon e as cebolas verdes até que ambos estejam cozidos; drenar gordura.
Divida uniformemente entre a tigela A com capacidade para 3 litros contendo pão
Despeje um pouco da mistura de ovos por cima, permitindo que ela seja parcialmente absorvida e adicione mais.
Polvilhe com queijo.
Volte ao forno e asse por 16 a 18 minutos ou até dourar e estufar.
Deixe esfriar e retire das latas.
Estes ficam um pouco, mas valem o esforço.