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GEORGE SONTAG
Mini-pães de carne
É divertido fazer pães de carne em miniatura em vez de um grande pão ... além disso, eles cozinham rapidamente em uma frigideira, e não no forno. Essa receita é uma das minhas antigas esperanças para um jantar rápido. - Paula Martin, Paxinos, Pensilvânia
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Ingredientes
preparação
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Forme a carne em quatro pães pequenos, de 0,25 a 0,5 cm de espessura.Cozinhe em uma frigideira em fogo médio-alto por 3-4 minutos de cada lado ou até não mais rosa.Retire a um prato de servir e mantenha quente
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Escorra todos os drippings, com exceção de 1 colher de sopa; refogue a cebola em gotas até ficarem macias. Adicione o xarope de milho, molho de carne e mostarda; leve para ferver. Despeje sobre os pães de carne e sirva imediatamente.
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