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Paleo Princess
Mini muffins de abóbora-limão
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350.
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Em uma tigela grande, misture os ovos com açúcar e óleo.
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Adicione a abóbora, o suco de limão, as raspas e as especiarias. Mexa até ficar bem misturado.
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Adicione os ingredientes secos e mexa até ficar umedecido.
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Pulverize mini forminhas de muffin com spray de cozinha.
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Preencha 0,66 cheio (cerca de 1 T cada).
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Asse 15 minutos.
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Desligue o rack de resfriamento e deixe esfriar.
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