Mini-meatloaves e legumes assados

Name: mini-meatloaves e legumes assados
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha; 1 frasco (680 gramas) de Molho Tradicional RAGÚ® Old World Style®, dividido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo migalhas de pão panko; 1 ovo; 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de sal, dividido; 0,25 colher de chá de pimenta moída na hora; Legumes variados de 1 litro, como cogumelos esquartejados, floretes de brócolis, pimentão cortado em pedaços de centímetro ou abobrinha cortada em pedaços de centímetro; 1 colher de sopa de azeite

Mini meatloaves são assados em forminhas de muffin, cobertos com molho de macarrão tradicional e servidos com seus legumes assados favoritos.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus.Line uma assadeira centímetro com papel alumínio, cubra uma lata de muffins de 12 centímetros com spray de cozinha antiaderente; deixou de lado.
Numa tigela média, misture a carne, a cebola, o molho tradicional RAGÚ® Old World Style® de 130 litros, as migalhas de pão, o ovo, a salsa, o alho, 0,25 colher de chá de sal e 0,125 colher de chá de pimenta.
Divida a mistura entre os copos de muffins, pressionando a mistura de carne em cada um.
Em uma tigela grande, misture os legumes com óleo, sal restante e pimenta restante.Ligue a assadeira.Coloque a assadeira e os muffins em duas prateleiras de forno separadas.Leve 0 minutos ou até que um termômetro de leitura instantânea seja inserido nos registros de pães de carne 70 graus.Retire as panelas do forno.Remova os pedaços de carne dos muffins.Coloque as porções de carne cobertas com o molho tradicional RAGÚ® Old World Style® que ainda está aquecido, com legumes ao lado e decore com salsa picada adicional.