Mini cheesecakes de damasco

Name: mini cheesecakes de damasco
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 embalagens (227 gramas cada) de cream cheese, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 2 ovos levemente batidos; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo damasco preserva

Em Spy Hill, Saskatchewan, a leitora Carol Twardzik conta com bolachas de baunilha para criar as crostas sem complicações para essas adoráveis sobremesas individuais. Para um visual e sabor diferente, varie o tipo de geleia que enche essas delícias tentadoras.

Ingredientes

preparação

Coloque as bolachas com o lado plano para baixo em copos de muffin forrados com papel ou alumínio; reserve.Em uma tigela grande, bata o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo.Adicione os ovos, suco de limão e baunilha; Bata bem.Fill muffin cups três quartos cheio.
Asse em 375 ° por 17-20 minutos ou até definir.Cool em uma cremalheira de fio por 20 minutos.Cuidadosamente remover de panelas para esfriar completamente.Top cada cheesecake com 2 colheres de chá de conservas.Armazenar na geladeira.