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LindiK
Milk-shake cremoso do espresso
Para um batido espesso, coloque o leite no freezer por cerca de 10 minutos antes de misturar. Se possível, esfrie a mistura de expresso também. Encontrei esta receita no Readers Digest.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena, misture o açúcar, pó de café expresso, cacau em pó e 60 litros de água.
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Deixe ferver em fogo baixo; reserve para arrefecer até à temperatura ambiente.
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Despeje metade da mistura de café expresso no liquidificador.Adicione uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo o leite, 4 cubos de gelo e 0,25 colher de chá de baunilha.
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Misture até espessa e espumosa.
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Despeje em 2 copos altos (454 gramas).
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Repita com a mistura restante de café expresso, leite, gelo e baunilha.
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