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Milho grelhado com endro
Eu gosto de descascar as cascas de volta e esfregar espigas de milho doce com uma deliciosa manteiga de aneto antes de colocá-las na grelha. A manteiga derrete sobre os grãos dourados enquanto o milho transborda dentro da casca. - Jeannie Klugh, Lancaster, Pensilvânia
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Ingredientes
preparação
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Coloque o milho em uma panela; cubra com água fria. Molhe 20 minutos; drenar. Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata os ingredientes restantes até misturar.
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Retire com cuidado as cascas de milho para dentro de 1 cm de fundo; remova a seda. Milho espalhado com mistura de manteiga. Reúna o milho em cascas; seguro com corda de cozinha.
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Grelhe o milho, coberto, em fogo médio 25-30 minutos ou até ficar macio, virando sempre.Corte e descasque as cascas.
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