Milho cremoso e bacon assar

Name: milho cremoso e bacon assar
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 5 fatias de bacon; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de alho fresco picado; 2 colheres de sopa de farinha; 2,5 centavos de pimenta caiena; sal e pimenta preta; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; 1 (454 gramas) pacote de milho congelado, descongelado; queijo parmesão

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Ingredientes

preparação

Coloque o forno a 350 graus.
Manteiga uma assadeira centímetro.
Cozinhe o bacon em uma frigideira grande até ficar crocante; Retire para um prato e guarde algumas colheres de sopa dos gotejamentos.
Quando o bacon estiver frio, desmorone e reserve.
Adicione a manteiga à frigideira e derreta em fogo médio; Adicione a cebola e refogue por cerca de 5 minutos (adicionando no alho os últimos minutos de cozimento).
Adicione/bata em farinha e pimenta caiena; mexa até ficar homogêneo e bolha.
Adicione o creme azedo; mexa até ficar homogêneo; cozinhe por cerca de 3 minutos.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Adicione/misture o milho descongelado (ou milho fresco cozido) e cozinhe até aquecer completamente (cerca de 5 minutos).
Transfira para assadeira preparada.
Polvilhe o bacon desintegrado no topo, em seguida, polvilhe com queijo parmesão, se desejar.
Asse por cerca de 15-20 minutos ou até borbulhante.