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Chiakitchen
Milho chaleira em um whirley pop
Esta versão é leve e arejada, com apenas um toque de doçura etérea e salgadinho. Ao brincar com as proporções, me deparei com essa receita que rivaliza com o viciante Kettle Corn que pagamos uma fortuna por feiras e tal! Ele foi criado depois que eu tentei a receita no livreto de instruções Whirley-pop, e achei difícil, gloppy, e também um lote muito pequeno. Veja também o meu Whirley Pop Notes abaixo da receita.
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Ingredientes
preparação
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Add all ingredients to the Whirley pop, and pop, using, on average, a medium heat: alternate between a lower flame and a high one.This is in order to send the heat to the outside edges, which is where the popper sends the popcorn!
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Certifique-se de retirar do fogo rapidamente quando o estouro desacelera.Esvazie imediatamente em uma tigela grande e mexa com uma colher grande e/ou as mãos para quebrar os kernals (cuidado - é quente!).
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Para uma limpeza mais fácil, coloque um pouco de água e um pouco de sabão imediatamente no popper para mergulhar.
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Depois de ter esfriado completamente, mantenha em um recipiente hermético para evitar a sogginess.
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Whirley Pop Notes :.
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I actually purchased mine because, try as I might, I just couldn’t make great Kettle Corn in a pot on top of the stove.I tried a number of recipes.They all came out tough, and never fully popped, and the sugar always burned.And I am a pretty patient cook! To make matters worse, the cleanup of burnt sugar on my stainless pots was a significant chore!
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Então, eu comprei um Whirley-pop. Com todas as ótimas críticas on-line, eu sabia que viria a amá-lo. Eu estava certo! Faz pipoca grande, todos os tipos! O bônus é que você pode usar menos óleo do que cozinhar em uma panela, como apenas 1/2 colheres de chá por lote de 130 litros.
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Então, essa receita é para um Whirley Pop, já que eu pessoalmente não tive nenhum sucesso em um pote normal. Se você ainda não tem um, e faz pipocas muito, eu recomendo um! Embora eles sejam em sua maioria itens de "uso único", eles são apenas cerca de US $ 23.E, pessoalmente, eu recomendo esta receita de Kettle Corn sobre a do livro.
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