Meu biscoito favorito

Eu já brinquei com essa antiga receita da família, adicionando nozes, batatas fritas, etc., e ela sempre fica muito boa e, se feita à frente, é realmente rápida quando você precisa de cookies com pressa.

Creme de manteiga ou margarina, açúcar mascavo e açúcar branco.Batido em ovos e baunilha.Misture em farinha, sal e bicarbonato de sódio.
Enrole a massa em tiras de 5 centímetros de diâmetro. Enrole em papel encerado e congele.
Fatie e asse a qualquer momento a 160 graus (165 C) até dourar.