Merengues mocha

Name: merengues mocha
Yield: 6
Ingredients: 1 clara de ovo; 0,125 colher de chá de creme de tártaro; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar; 0,5 colher de chá de grânulos de café instantâneo

Este é um biscoito de merengue simples com um gosto de moca.

Ingredientes

1 clara de ovo
0,125 colher de chá de creme de tártaro
2 colheres de sopa de açúcar branco

1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
0,5 colher de chá de grânulos de café instantâneo

preparação

Bata a clara de ovo e creme de tártaro com um misturador em alta velocidade até formar picos moles.Agradualmente adicione açúcar, baunilha, cacau e café em pó.
Solte a mistura na assadeira forrada com folha em 12 montes. Eles devem ter cerca de 5 centímetros de distância.
Asse 0 minutos a 120 graus (120 C), ou até que firme. Desligue o forno e deixe os merengues esfriarem no forno por 1 hora. Não abra a porta do forno enquanto os biscoitos estiverem esfriando.