Menta manx costeletas de cordeiro com alecrim

Name: Menta manx costeletas de cordeiro com alecrim
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6 lamb chops, 6
Ingredients: 6 costeletas de cordeiro; 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado; 8 folhas de hortelã fresca picada; 1 colher de sopa de limão ralado ou 1 colher de sopa de casca de limão; 1 colher de sopa de limão ralado ou 1 colher de sopa de casca de limão; 2 dentes de alho descascados; 1 azeite de oliva ou 1 óleo vegetal; 2,5 bom centímetro sal e pimenta

ZWT6 Isle of Man. "A combinação destes sabores se reúnem para fazer um tratamento realmente água na boca. Dica: Prepare as costeletas de cordeiro ea marinada 24 horas antes de servir. Ou se você tiver pressa, pelo menos, 4 horas" Por gourmetshark em.

Ingredientes

preparação

Whizz todos os ingredientes acima juntos, exceto as costeletas de cordeiro ou amasse-os usando um almofariz e pestel até sua pasta agradável.
Em um grande saco plástico ou tigela, misture as costeletas de cordeiro com a marinada e selar ou cobrir.Em seguida, coloque na geladeira por pelo menos 4 horas até 24 horas.
Dica: Antes de cozinhar o cordeiro, retire-o da geladeira e deixe-o no local por meia hora antes de cozinhar.
Obter uma frigideira ou frigideira e obter este realmente muito quente, quanto mais quente, melhor.
Coloque as costeletas de cordeiro na frigideira e frite-as por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até que estejam ao seu gosto (eu gosto um pouco de rosa no meio, mas não mal passada).
Sirva com batatas à sua escolha e legumes da época, usei pastinaca assada, batatas assadas e um pouco de Kurly Kale.