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Teaspoonchic
Melhor do que um molho de espaguete jar
Eu fiz este molho de espaguete várias vezes quando tivemos convidados para festas de jantar.Sempre grande a primeira, segunda e terceira vez ao redor.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída (ou 4 linguiças italianas cozidas e cortadas em pedaços pequenos)
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- 1 (425 gramas) pode molho de tomate
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo merlot (ou vinho tinto de cozedura)
- 1 colher de chá de pimenta caiena (ou a gosto)
- 3 dentes de alho esmagados
- 1 cebola pequena finamente picada
- 1 abobrinha em cubos
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1/2 cenoura grande, desfiada
- 284 gramas de champignons (inteiros ou fatiados)
- 1 -2 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 colher de chá de pimenta (ou a gosto)
- 1/2 colher de sopa de orégano, moído
- 1/2 colher de sopa de manjericão, moído
- 2 colheres de chá de tomilho
- 2 colheres de chá de açúcar
preparação
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Carne picada de Brown e cebola e dreno.
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Adicione abobrinha e pimentão à carne moída e cozinhe por cerca de 2 minutos mexendo bem.
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Adicione o vinho à mistura de carne moída e cozinhe por mais 2 minutos, mexa bem.
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Adicione o restante dos ingredientes à mistura de hambúrguer.
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Cozinhe por 1-2 horas.
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Sirva em macarrão penne ou macarrão espaguete.
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Isso também pode ser feito no pote de barro.Cozinhe os três primeiros passos no fogão e adicione à panela de barro quando concluído.Adicione todos os outros ingredientes para panela de barro, cubra e cozinhe por 6-8 horas.
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