Melhor do que a pizza hut pan pizza

Name: melhor do que a pizza hut pan pizza
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite em pó desnatado; 1 colher de sopa de açúcar; 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 4/5 litros, contendo uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de trigo; 1/3 litro de água; Azeite de 80 litros; COBERTURAS:; 400 gramas de salsicha italiana de chão Johnsonville; Azeite de 80 litros; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de chá de flocos de salsa seca; 3/4 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 3/4 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de folhas secas de sálvia; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 1 lata (227 gramas) de molho de pizza; 1 cebola vermelha pequena, finamente cortada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos frescos fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo queijo mussarela desfiado

Ninguém pode resistir a essas pizzas salgadas, inspiradas em uma popular cadeia de pizzas. Depois de uma refeição, essa pizza se tornará uma nova favorita da família. - Sarah Werner, Fort Loramie, Ohio

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o leite em pó, açúcar, fermento, sal e 1/2 litro de farinha.Em uma panela pequena, aqueça a água eo óleo a 120 ° -130 ° .Adicionar a ingredientes secos; bata em velocidade média 2 minutos. Junte a farinha restante suficiente para formar uma massa macia (a massa ficará pegajosa).
Transforme massa em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra com filme plástico e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 45 minutos.Maragar três 9-in.round assadeiras.
Ponha a massa para baixo. Vire em uma superfície levemente enfarinhada; divida em terços.Pressione a massa para encaixar a parte inferior e os lados de dentro das bandejas.Cobrir com toalhas de cozinha; deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha em fogo médio por 8 a 10 minutos ou até não ficar mais rosada, quebrando-a em migalhas; drenar. Em uma tigela pequena, misture azeite, alho, ervas, sal e pimenta.
Pré-aqueça o forno a 450 °. Usando as pontas dos dedos, pressione várias covinhas na massa. Pincele os topos com a mistura de óleo. Espalhe com molho de pizza; cubra com salsicha, cebola, cogumelos e queijo. Assista 15 a 20 minutos ou até que as crostas fiquem douradas.