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LeanneC
Melhor bolo de chocolate
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Ingredientes
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 litro de água
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de vinagre branco destilado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
preparação
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Leve a ferver a manteiga de 130 litros ou margarina, encurtamento de 130 litros, água e 60 litros de cacau.Retire do fogo e adicione a farinha, o açúcar, um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite e vinagre.Misturar bem.Em seguida, adicione: ovos , bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de baunilha.
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Misture bem até que os nódulos desapareçam. Despeje em uma panela de 23 x 33 centímetro untada. Despeje a 200 graus (205 C) por 20 minutos ou até que o palito saia limpo.
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Para fazer geada Fudge: Combine em uma panela, 6 colheres de sopa de manteiga ou oleo, 4 colheres de sopa de leite e cacau.Bring a ferver.Retire do fogo e adicione uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo açúcar de confeiteiro e 1 colher de chá de baunilha. Bata até ficar homogêneo. Espalhe no bolo resfriado.
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