Melão sueco com purê de framboesa vermelha (melon-och hallendessert)

Name: melão sueco com purê de framboesa vermelha (melon-och hallendessert)
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 melão (1,8 kg) ou 1 (1,8 kg) honeydews, funciona bem; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo framboesa fresca; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 1 colher de sopa de suco de limão; rum

Uma sobremesa fresca e refrescante, salada ou aperitivo para cortar o calor do verão! Especialmente bom se você mergulhar as bolas de melão no rum primeiro! Mas isso é opcional.

Ingredientes

preparação

Corte o melão ao meio e retire as sementes.
Retire o melão com melão ou pode cortar em pequenos cubos.
Coloque em uma tigela.
Neste momento você tem uma escolha. Você pode marinar o melão em um pouco de rum por uma hora ou mais, ou você pode apenas continuar.
Se você os marinar, despeje qualquer rum extra.
Agora, coloque as framboesas na peneira sobre uma tigela pequena, e forçar as frutas através da peneira para remover as sementes (você pode fazer isso com as costas de uma colher ou apenas use os dedos).
Adicione açúcar e suco de limão ao purê de framboesa.
Despeje o purê de framboesa sobre o melão e deixe esfriar por várias horas.
Sirva da tigela ou sirva em pratos de sobremesa individuais.
Você pode até mesmo servir isso com um pouco de sorvete ou creme chantilly.Mas é muito bem no seu próprio.