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The Body Chef
Mel frango teriyaki
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Ingredientes
preparação
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Cortar frango em quadrados centímetro.Para aperitivos, corte em quadrados centímetro.
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Combine farinha, sal e pimenta.Dip de frango em ovos, em seguida, cubra com farinha temperada.
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Despeje 1,25 centímetro de óleo na frigideira; coloque em fogo médio-alto. Para testar a temperatura do óleo, coloque um centímetro de farinha na panela; farinha deve chiar e flutuar em gordura quente.
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Quando a gordura está quente, adicione frango, metade de cada vez.Cozinhe, virando conforme a necessidade, até que o frango esteja dourado. Deixe um total de 6 a 8 minutos para pedaços maiores, de 4 a 5 minutos para pedaços menores.
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Enquanto isso, aqueça a soja, o mel, o xerez, o alho e o gengibre em uma panela pequena.
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Levante o frango do óleo. Beba brevemente. Mergulhe na mistura de mel, em seguida, coloque em um conjunto de rack em uma assadeira. Quando todo o frango é cozido e mergulhado, polvilhe com sementes de gergelim, se usado.
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Asse em 250 por 20 minutos. Esfregue com esmalte após 10 minutos.
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Sirva quente ou à temperatura ambiente.
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