Mega pizza de almôndega

Name: mega pizza de almôndega
Cook time: 22 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 receita de massa de pizza caseira; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de alecrim picado; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de azeite; Lombo moído de 600 gramas; 1 cebola média, finamente picada; 4 -6 dentes de alho finamente picados; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 300 gramas de queijo mussarela; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1 colher de chá de orégano seco; 300 gramas de queijo mussarela

Esta é uma receita de Rachael Ray. Não é uma pizza coberta com almôndegas individuais, é uma pizza onde a cobertura tem gosto de uma almôndega.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus.
Em uma pedra pizza redonda ou panela ou em uma assadeira retangular, usando farinha ou fubá para polvilhar a massa, espalhe a massa para formar a sua crosta.Se você estiver usando uma assadeira, regue com azeite extra-virgem em seguida, defina crosta no lugar.Puxar a massa de pizza em várias áreas com os dentes de um garfo.Dirmelhar a massa com azeite extra-virgem, em seguida, tempere-o com alecrim finamente picado e um pouco de sal.Coloque no forno 10 minutos.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem, em seguida, a carne.Brown e desintegre carne um par de minutos, em seguida, adicione a cebola e alho.Tempere a carne com sal e pimenta, em seguida, trabalhar no tomate usando as costas de uma colher de pau para combinar.Mexa o queijo parmesão, salsa e orégano.
Retire a massa de pizza do forno e cubra com a carne. Coloque o queijo mozzarella sobre a pizza, trabalhando nas bordas. Retorne a pizza ao forno e asse até que o queijo esteja dourado, mais 10 a 12 minutos.