Medalhões de porco erva alho com maçãs

Name: medalhões de porco erva alho com maçãs
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2.5 Filé de Lombo de Porco Smithfield® com Alho e Erva, cortado em fatias de centímetro de espessura; 1 colher de sopa de azeite; Suco de maçã de 130 litros; 1 cebola amarela doce pequena, finamente cortada; Suco de maçã de 130 litros; Suco de maçã de 130 litros

Fatias de lombo de porco bronzeadas são fervidas com maçã e cebola e as especiarias do outono.

Ingredientes

preparação

Refogue as fatias de carne de porco em óleo em fogo médio-alto até dourar. Retire da frigideira e mantenha quente.
Acrescente maçã, cebola e torta de maçã à frigideira; refogue em fogo médio-alto até que as cebolas estejam macias.
Devolva a carne de porco à frigideira; adicione o suco de maçã.Cubra e deixe ferver até que a temperatura interna da carne de porco atinja 150 F., cerca de 5 minutos.