Medalhões de porco erva alho com maçãs

Name: medalhões de porco erva alho com maçãs
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2.5 Filé de Lombo de Porco Smithfield® com Alho e Erva, cortado em fatias de centímetro de espessura; 1 colher de sopa de azeite; Suco de maçã de 130 litros; 1 cebola amarela doce pequena, finamente cortada; Suco de maçã de 130 litros; Suco de maçã de 130 litros

Fatias de lombo de porco bronzeadas são fervidas com maçã e cebola e as especiarias do outono.

Ingredientes

2.5 Filé de Lombo de Porco Smithfield® com Alho e Erva, cortado em fatias de centímetro de espessura
1 colher de sopa de azeite
Suco de maçã de 130 litros

1 cebola amarela doce pequena, finamente cortada
Suco de maçã de 130 litros
Suco de maçã de 130 litros

preparação

Refogue as fatias de carne de porco em óleo em fogo médio-alto até dourar. Retire da frigideira e mantenha quente.
Acrescente maçã, cebola e torta de maçã à frigideira; refogue em fogo médio-alto até que as cebolas estejam macias.
Devolva a carne de porco à frigideira; adicione o suco de maçã.Cubra e deixe ferver até que a temperatura interna da carne de porco atinja 150 F., cerca de 5 minutos.