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WILLIAMVMC
Medalhões de porco erva alho com maçãs
Fatias de lombo de porco bronzeadas são fervidas com maçã e cebola e as especiarias do outono.
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Ingredientes
preparação
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Refogue as fatias de carne de porco em óleo em fogo médio-alto até dourar. Retire da frigideira e mantenha quente.
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Acrescente maçã, cebola e torta de maçã à frigideira; refogue em fogo médio-alto até que as cebolas estejam macias.
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Devolva a carne de porco à frigideira; adicione o suco de maçã.Cubra e deixe ferver até que a temperatura interna da carne de porco atinja 150 F., cerca de 5 minutos.
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