Medalhões de frango com baixo teor de gordura e molho de pêra de framboesa com canela

Name: medalhões de frango com baixo teor de gordura e molho de pêra de framboesa com canela
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de caldo de galinha; Peras de 1/2 litro com suco; 2 colheres de sopa de caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo framboesas; 1 1/4 de dentes de alho; 1/2 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre balsâmico; 1 colher de chá de tomilho; sal e pimenta

Ingredientes

preparação

COMBINE reserva líquido, vinagre balsâmico, tomilho e canela (pode usar pimenta da Jamaica também!).
CORTE os peitos de frango horizontalmente ao meio e, em seguida, corte o peito verticalmente ao meio.
Polvilhe com sal e pimenta.
CALOR 2 colheres de sopa de caldo de galinha e alho em panela e frango MARROM; remova para aquecer o prato.
ADICIONE a mistura líquido-pêra para mexer até ficar bem VACAS.
ADICIONE frango de volta à panela com a mistura e SIMMER por 10 minutos.
REMOVA o frango novamente para aquecer o prato e reduza por 5 minutos.
STIR em pêras e framboesas e cubra bem até aquecer.
COLHER com molho de frango e.
ENJOY!
NOTE: Can use canned pears to make it simpler!