Massa de cheddar e legumes cozer

Name: massa de cheddar e legumes cozer
Cook time: 17 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 2 dentes de alho picados; 1,5 colheres de sopa de farinha; 1 (350 mililitros) pode leite desnatado evaporado; 3/4 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de molho de pimenta (opcional); Uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo Queijo Cheddar Suave Reduzido com Gordura Reduzida Sargento®, dividido; 1 (454 gramas) pacote de vegetais misturados congelados (couve-flor, pimentão vermelho, brócolis), descongelado; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo gravata ou macarrão penne, cozido e escorrido

Ingredientes

1/2 colher de chá de molho de pimenta (opcional)
Uma taça com uma capacidade de 1/2 litro contendo Queijo Cheddar Suave Reduzido com Gordura Reduzida Sargento®, dividido
1 (454 gramas) pacote de vegetais misturados congelados (couve-flor, pimentão vermelho, brócolis), descongelado
Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo gravata ou macarrão penne, cozido e escorrido

preparação

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione o alho; cozinhe 2 minutos.Adicione farinha; cozinhe e mexa 1 minuto.Adicionar leite, sal e pimenta molho.Aquecer a ferver, mexendo sempre.Remover do fogo; Misture 1/4 litro de queijo até derreter.
Adicione o molho e os legumes à massa; misture bem.Transfira para uma assadeira média untada ou caçarola oval.Cubra com papel alumínio; cozer em forno pré-aquecido 190 graus 15 minutos ou até ficar quente.Enverte e polvilhe com queijo restante; Asse por mais 2 minutos ou até o queijo derreter.