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BARBARA NOLAN
Massa de cerveja sem álcool para peixes
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Ingredientes
preparação
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Misture a farinha, o fermento, o sal, o cominho, a pimenta caiena, a pimenta preta e o alho em pó em uma tigela.
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Em uma tigela separada misture cerveja não alcoólica, ovo e óleo até ficar bem misturado.
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Mexa mistura não alcoólica em mistura de farinha.
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Vai ser um pouco grosso, mas deve ser suave.Se muito grumos, adicione apenas um respingo mais de cerveja sem álcool, que é o que eu fiz.
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Mergulhar peixe em massa, ele vai revestir de espessura, é bom assim, mas se você quiser menos massa apenas agitar alguns off.it um pouco complicado, mas basta usar os dedos e talvez uma colher para ajudar a casaco.
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Coloque em óleo quente e frite até dourar.
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Escorra em papel toalha e sirva quente.
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