Massa de cerveja para tempura

Name: massa de cerveja para tempura
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de milho; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 cerveja (cerca de 170 gramas)

Eu me lembro do meu pai fazendo isso para o camarão fresco do Atlântico frito que todos nós fomos e nos pegamos! Maravilhoso para todos os tipos de tempura cooking.REMEMBER para adicionar cerveja um pouco de cada vez (não vai demorar uma cerveja inteira!) E você deve relaxar para deixar set. NÃO DEIXE TUDO EM UMA VEZ !! UM POUCO EM TEMPO. E PERMITEM O TEMPO DO ENCHIMENTO PARA "AJUSTAR" A BATERIA.

Ingredientes

preparação

Misture os ingredientes secos na tigela.
Adicione a cerveja um pouco de cada vez até a espessura desejada (sobre a espessura da massa de panqueca).
Adicione qualquer tempero que você gostaria neste momento (molho quente ou temporada Cajun ou suco de limão, alho em pó ou esmagado).
Coloque o que você está fritando em uma assadeira (pelo menos centímetro de profundidade) forrada com papel de cera.
Despeje a mistura sobre a comida e deixe esfriar por uma hora.
Retire quando estiver pronto para fritar e solte um de cada vez em óleo quente até dourar.

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