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Carla from peru
Massa de camarão primavera
Um jantar especial para dois. Este é um prato de massa bem temperado que tem muito sabor, mas não vai estragar o seu orçamento. Isso vem do Taste of Home.Prep e Cook vezes são aproximados.
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Ingredientes
- 113 gramas de massa de cabelo de anjo não cozidas
- 8 camarão grande, descascado e isolado
- 15 lanças de espargos frescos, cortadas em pedaços de centímetro
- 12 dentes de alho picados
- Azeite de 60 litros
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados
- Caldo de galinha de 130 litros
- 1 tomate pequeno de ameixa descascado, sem sementes e picado
- 1/4 colher de chá de sal
- 0,125 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o camarão, aspargos e alho em óleo por 3-4 minutos ou até que o camarão fique rosa.
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Adicione os cogumelos, caldo, tomate, sal e pimenta flocos; deixe ferver, descoberto, por 2 minutos.
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Escorra a massa.
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Adicione a massa e os temperos à frigideira; lance para casaco.
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Polvilhe com queijo parmesão.
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