Massa de camarão picante e cremosa com baixo teor de gordura

Name: massa de camarão picante e cremosa com baixo teor de gordura
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Espaguete de 400 gramas; 3 colheres de sopa de manteiga equilibrada inteligente; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola pequena picada; 6 dentes de alho picados; 2,5 colheres de sopa de farinha Wondra; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco; 1 (411 gramas) pode caldo de galinha; pimenta moída; pimenta moída; 400 gramas de camarão grande, descascado e isolado; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo meio-e-meio sem gordura; salsa fresca picada; queijo parmesão ralado na hora

Ingredientes

Espaguete de 400 gramas
3 colheres de sopa de manteiga equilibrada inteligente
1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
6 dentes de alho picados
2,5 colheres de sopa de farinha Wondra
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco

1 (411 gramas) pode caldo de galinha
Pimenta moída
Pimenta moída
400 gramas de camarão grande, descascado e isolado
Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo meio-e-meio sem gordura
Salsa fresca picada
Queijo parmesão ralado na hora

preparação

Em manteiga espalhe e azeite, refogue a cebola e o alho.Adicione Wondra e cozinhe por 3 minutos para cozinhar a farinha.
Adicione o vinho, caldo, pimenta vermelha e preta e refogue, mexendo, até engrossar e um pouco reduzido.Adicione camarão e cozinhe até ficar opaco, apenas um par de minutos.
Adicione metade e meio e salsa. Passe direto, mas não ferva.
Misture com espaguete cozido e escorrido e deixe o espaguete absorver o molho por alguns minutos. Reserve com queijo parmesão.