Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
LIL_PYRO
Massa crocante de peixe frito (sem cerveja)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Misture 1/4 de litro de farinha, 60 litros de amido de milho, fermento em pó e sal em uma tigela.
-
Misture bastante refrigerante para fazer uma massa sobre a consistência da massa de panqueca fina. Você não a quer muito grossa, apenas grossa o suficiente para cobrir bem uma colher.
-
Tempere a massa a gosto, se desejar, com o tempero de sua escolha. Sugiro que o Old Bay, o tempero Lemon Pepper ou o sal temperado.
-
Em outra tigela, misture os 60 litros restantes de farinha e 60 litros de amido de milho.
-
Aqueça o óleo em uma panela funda a 375 ° F Use um termômetro de doces se você precisar. O óleo na panela deve ter cerca de 3 "a 4" de profundidade.
-
Corte o peixe no tamanho das porções e retire os ossos, e seque-os.
-
Draga o peixe na mistura de farinha seca/amido de milho. Sacuda qualquer excesso.Isso permite que a massa grude no peixe.
-
Mergulhar os peixes em massa permitindo que qualquer excesso escorra antes de adicionar cuidadosamente o peixe ao óleo quente.
-
Cozinhe o peixe um ou dois pedaços de cada vez até dourar.
-
Escorra em toalhas de papel ou, melhor ainda, em um rack de resfriamento de bolo colocado sobre toalhas de papel.
-
Sirva enquanto estiver quente.
Blogs que podem ser interessantes
-
70 minSaudávelsuco de limão, suco de limão, açúcar, sal, Pimenta, coxa de frango, farinha, ovos, Pimenta, sal, pão, açúcar, amido de milho, agua, manteiga,frango cítrico saboroso crocante
-
22 minSaudávelmassa, tomates, salsinha, camarão, limão, queijo, pimenta salgada,camarão w / feta e orzo
-
20 minSaudávelabacates em, camarão por caudas, pico gallo, suco de clamato, Lima, sal, cominho, Pimenta, Pimenta, Lima,baja abacates
-
0 minCarnes e avescogumelo, agua, arroz, Paprica em pó, Pimenta, peitos de frango, quiabo,caçarola de quiabo, frango e arroz
Adorei