Azeitonas recheadas fritas

Name: azeitonas recheadas fritas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de alho picado; 2 colheres de sopa de pasta de anchova; 1 colher de sopa de limão ralado, raspa de; 0,5 colher de chá de tomilho fresco picado; 0,5 colher de chá de manjericão fresco picado; 2 dúzias de azeitonas extra grandes e sem caroço; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão ralado simples ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo migalhas de pão temperadas; azeite, para fritar

Um aperitivo da Lindsay Olive Company.Eles sugerem substituir 5-6 colheres de sopa de tapenade de tomate seco ou pesto para a pasta de anchova se você gosta.

Ingredientes

2 colheres de sopa de alho picado
2 colheres de sopa de pasta de anchova
1 colher de sopa de limão ralado, raspa de
0,5 colher de chá de tomilho fresco picado
0,5 colher de chá de manjericão fresco picado

2 dúzias de azeitonas extra grandes e sem caroço
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha
2 ovos batidos
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão ralado simples ou um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo migalhas de pão temperadas
Azeite, para fritar

preparação

Faça uma pasta de alho, pasta de anchova, casca de limão, tomilho e manjericão.
Coisas azeitonas usando um saco de pastelaria.
Rolo de azeitonas recheadas na farinha, mergulhe nos ovos e depois rolar em migalhas.
Frite em óleo de 250 a 275 até ficar crocante e dourado.
Escorra em uma toalha de papel.
Servir quente.

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