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SWIZZLESTICKS
Abacaxi mel grelhado camarão key west
Minha versão de uma receita encontrada online.Eu amo abacaxi grelhado e isso foi ótimo com o meu pilaf de arroz de coco torrado e tempero esfregou frango grelhado! O camarão foi concurso e suculenta! Se estiver usando espetos de madeira, certifique-se de deixá-los em água fria por pelo menos 30 minutos. Você pode adicionar um pouco de pimenta vermelha ou molho picante à marinada por algum chute: -0
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Ingredientes
preparação
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Organize camarão, pedaços de abacaxi, pimentão e cebola em espetos de madeira e coloque em uma caçarola de vidro fundo plano.
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Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o óleo, o mel, o alho, a cebolinha e o molho de soja, mexendo até dissolver o mel, reservando uma onça para regar durante o cozimento.
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Despeje a marinada restante sobre espetos de camarão.Cubra e leve à geladeira por 1 hora.
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Coloque espetos na grelha a cerca de 15 centímetros de carvão ou chama de gás. Cozinhe por 3 a 4 minutos de cada lado até que o camarão fique opaco e o abacaxi comece a dourar; regar com marinada reservada antes de virar.
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