Massa cremosa de espargos

Name: massa cremosa de espargos
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramas de aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 5 centímetros; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 dente de alho picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme claro; Massa de linguine de 400 gramas; 1 limão, espremido

Ingredientes

400 gramas de aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 5 centímetros
2 colheres de sopa de manteiga
1 dente de alho picado

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme claro
Massa de linguine de 400 gramas
1 limão, espremido

preparação

Leve uma panela com água para ferver. Espargos de azeite por 3 a 4 minutos; drenar.
Em uma panela grande derreta a manteiga em fogo médio. Alho e aspargos duros por 3 a 4 minutos. Mexa no creme e cozinhe por 10 minutos.
Enquanto isso, leve uma panela grande de água para ferver.Adicione linguine e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; escorra e transfira para uma travessa.
Misture o suco de limão na mistura de espargos; despeje a mistura sobre a massa.